Le romarin

Publié le par Avantasia

Facilement reconnaissable à ses feuilles fines et allongées, vertes dessus et blanches dessous, le romarin, est un petit arbuste très parfumé. Il peut mesurer jusque 1,50 m de haut, et ses feuilles ne tombent jamais. Très pratique pour aromatiser les petits plats hivernaux. Il est très souvent utilisé pour aromatiser le barbecue, que ce soit dans les brochettes, ou en faisant griller quelques branches sur les braises.

Le romarin pousse très faclilement, en pot comme en terre, mais attention à ne pas trop l'arroser.

Publié dans Plantes aromatiques

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Julie 23/01/2007 16:46

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