Le thym
Le thym est une plante aromatique assez facile à faire pousser. Elle peut pousser en pot comme en pleine terre en jardin. Très résistant, un thym dont on oublie l'arrosage peut repartir facilement. C'est un petit arbuste très décoratif. N'hésitez pas à en mettre en peu partout.Les feuilles des plants jeunes sont pus aromatisées, aussi pensez à renouveler vos pieds de thym de temps à autre.
En cuisine, il parfume agréablment les sauces et notamment les viandes en sauce.